Selasa, 19 Juni 2018

Home Terbaru Terpopuler

Home/ Gaya Hidup / Kesehatan / Berita

PENELITIAN
Kamis, 15 Februari 2018 11:14 WIB

Makanan Olahan Ultra Dikaitkan Dengan Kanker



Bisnisnews.id - Hubungan antara makanan olahan dan kanker telah diteliti oleh periset Prancis.

Mereka mengelompokkan makanan termasuk kue, chicken nugget dan roti hasil produksi massal sebagai ultra-olahan.

Sebuah studi terhadap 105.000 orang mengisyaratkan semakin banyak ultra olahan yang dikonsumsi orang, semakin besar risiko kanker mereka.

Yang dianggap sebagai produk ultra-olahan:
Roti dan roti kemasan yang diproduksi massal
Makanan ringan manis atau gurih termasuk keripik
Cokelat dan permen
Soda dan minuman manis
Bakso, unggas dan ikan nugget
Mie instan dan sup
Makanan siap saji beku
Makanan yang kebanyakan dibuat atau seluruhnya dari gula, minyak dan lemak

Kelebihan berat badan adalah penyebab penyakit terbesar setelah merokok dan Organisasi Kesehatan Dunia mengatakan bahwa daging olahan memang sedikit meningkatkan risiko kanker.

Tapi bagaimana dengan makanan ultra olahan?

Tim di Universite Sorbonne Paris Cite menggunakan survei makanan selama dua hari untuk mengetahui apa yang orang makan.

Mereka yang diteliti kebanyakan adalah wanita paruh baya, yang telah diikuti selama rata-rata lima tahun.

Hasilnya, di British Medical Journal, menunjukkan bahwa jika proporsi makanan olahan ultra dalam makanan meningkat sebesar 10%, maka jumlah kanker yang terdeteksi meningkat sebesar 12%.

Selama penelitian disimpulkan:
Rata-rata, 18% makanan diproses dengan sangat cepat
Rata-rata, ada 79 kanker per 10.000 orang setiap tahunnya
Meningkatnya proporsi makanan olahan sebesar 10% akan menyebabkan sembilan kanker ekstra per 10.000 orang per tahun
Hasil ini menunjukkan bahwa konsumsi makanan olahan ultra cepat yang meningkat dapat mendorong beban kanker pada dekade berikutnya."

Namun mereka mengatakan bahwa temuan tersebut perlu dikonfirmasi oleh penelitian skala besar lainnya untuk menentukan apa yang mungkin ada di balik kaitan tersebut. (marloft)

Baca Juga

 

Arena  -  Senin, 18 Juni 2018
BOLA
Persija, Persebaya dan Persib Dipertemukan di Stadion PTIK

Bisnisnews.id – Berita baik kali ini datang dari tim Ibu Kota Persija Jakarta, dimana laga Macan Kemayoran kala berhadapan dengan Persebaya Surabaya dan Persib Bandung kini telah ditetapkan akan bergulir di Stadion Perguruan . . .
Selengkapnya

 

Arena  -  Senin, 18 Juni 2018
BOLA
Harapan FOSBI Anak Indonesia Tampil di Piala Dunia

Bisnisnews.id - Ketua Umum Forum Sekolah Sepak Bola Indonesia (FOSSBI), Zuchli Imran Putra dan Sekretaris Umum, Anwar Sadat, mengajak masyarakat yang kini tengah merayakan  Hari Raya Idul Fitri 1439 Hijriah, ikut menghadirkan . . .
Selengkapnya

 

Nasional  -  Senin, 18 Juni 2018
KECELAKAAN KAPAL
KM Sinar Bangun Tenggelam di Danau Toba, Puluhan Korban Belum Ditemukan

Bisnisnews.id  -  Musibah tenggelamnya kapal penumpang kembali terulang. Kali ini menimpa kapal KM Sinar Bangun  yang membawa 80 orang penumpang di perairan Danau Toba  Parapat Sumatera Utara, Senin (18/6/2018) . . .
Selengkapnya

 

Nasional  -  Senin, 18 Juni 2018
ANGKUTAN LEBARAN
Arus Balik Pemudik Dari Sumatera Ke Jawa Melalui Merak Tercatat 125.194 Penumpang

 Bisnisnews.id -  Sampai  H+1  atau Senin (18/6/2018)? jumlah pemudik yang sudah  kembali menyeberang  dari Sumatera ke Pulau Jawa  dengan berbagai tujuan  diantaranya Jakarta tercatat  . . .
Selengkapnya

 

Nasional  -  Senin, 18 Juni 2018
ARUS BALIK
KSOP Pelabuhan Tanjung Emas Lepas Keberangkatan Pemudik Kembali Ke Jakarta

Bisnisnews.id -  KM. Dobonsolo berangkatkan 1.006 orang pemudik gratis  dan 407 unit sepeda motor  yang akan kembali ke Jakarta dari Pelabuhan Tanjung Emas Semarang menuju Pelabuhan Tanjung Priok, Senin (18/6/2018). . . .
Selengkapnya