JCC Hadirkan Kuliner Asal Hanburg di Pesta Rakyat Waduk Setu
Sabtu, 02 Juli 2022, 10:10 WIB
BisnisNews.id - Jakarta Hajatan, berupa pesta rakyat memperingati hari jadi Kota Jakarta ke 495 masih terus berlangsung, , salah satunya Waduk Setu Jakarta Timur.
Pesta rakyat bertajuk hajatan di Waduk Setu Cipayung ini menghadirkan beragam kerajinan dan kuliner. Mulai dari jajanan tradisional Betawi hingga makan impor, seperti burger.
Jenis makanan yang asalnya dari kota Hamburg Jerman, dan sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia, bahkan menjadi makanan favorit pada sebagian masyarakat di kota-kota besar Jakarta, kini ikut meramaikan pesta rakyat di Waduk Setu Cipayung.
Baca Juga
Jajanan asal Hamburg itu sengaja dihadirkan oleh komunitas sepeda, Jatumini Cycle Community (JCC) ini menjadi warna tersendiri pada Jakarta Hajatan di Waduk Setu.
Bukan karena menu yang ditawarkan, tapi penjualnya adalah kelompok goweser dari Taman Mini Indonesia Indah.
Icip-ucip untuk menggugurkan rasa penasan yang ditawarkan emak-emak gaul ini, ternyata rasanya di ujung lidah "Maknyus....." Daging yang terbungkus roti bercampur sayuran, sangat terasa, kenyal dan lembut.
Pojok kuliner Waduk Setu yang berasal dari kota kedua terbesar di Jerman ini, sekarang menjadi tempat favorit bagi para pengunjung dari kalangan pegowes.
Icip-icip burgernya, cocok diujung lidah, akhirnya dijadikan makan siang bersama. Menurut Lukman Sudrajat
meskipun burger ini jenis makanan impor, namun bahan dasarnya, mulai dari roti, daging giling, sayuran seluruhnya berasal dari dalam negeri
" Jenis makanannya impor, tapi bahan-bahannya lokal.....tidak ada yang impor, seluruhnya lokal punya," tutur Dwi Lia Diana, Chep yang membuat resep Burger Freya.
Burger racikannya ini, lanjut Lia, berawal dari menu cemilan harian anak-anaknya, keluarga, kerabat dan sekarang melaju ke komersil. " Kami buat daging sapi, diracik sendiri agar lebih higienis.
" Ini makanan sehat, diracik secara higienis, " tuturnya bangga
Bersama putrinya, Dwi Lia Diana, pegowes gaek Lukman Sudrajat yang telah memasuki usia 70 tahun ini nampak lincah membakar burger pesanan para pengunjung.
Harganya yang ditawarkan cukup terjangkau, yaitu hanya Rp 20.000. " Sayuran yang melengkapi burger ini juga kami pilih yang segar-segar, sehingga terasa diujung lidah," ungkapnya sambil tertawa-tawa.
Di pesta rakyat Waduk Setu Cipayung yang berlangsung selama tiga hari (1-3 Juli 2022), menampilkan beragam kerajinan dan jajanan tradisional.
Waduk Setu Cipayung yang telah disulap menjadi kawasan ekowisata itu, setiap harinya ramai dikunjungi masyarakat, untuk sekedar berolahraga, rekreasi dan melepas rasa penat setelah seharian beraktivitas.
Destinasi wisata favorit Pemkot Jakarta Timur seluas 2,5 hektare yang dibangun sejak 2020 ini merupakan bagian dari Rencana Strategis Pembangunan Jangka Menengah Saerah (RSPJMD) Gubernur Provinsi DKI Jakarta.
Pantauan Bisnisnews di lokasi, kendati telah dilengkapi dengan beragam fasilitas modern, waduk ini sangat natural, sehingga pengunjung tetap merasa nyaman menikmati keindahan alam. (*/Syam)
