Minum Kopi Kurangi Resiko Kematian

Bisnisnews.id - Penelitian baru dari Spanyol menemukan bahwa minum 4 cangkir kopi sehari berkorelasi dengan pengurangan 64 persen risiko kematian. Terlebih lagi bagi yang berusia 45 tahun ke atas, minum 2 cangkir tambahan sehari (total enam) mengurangi risiko kematian mereka sebesar 30 persen.

"Kopi mengandung antioksidan, kopi mungkin merupakan sumber antioksidan terbesar dalam makanan Amerika," kata Dr. Sanjey Gupta, wakil ketua pengobatan darurat di Long Island Jewish Medical Center di New York.

Orang Amerika minum rata-rata dua cangkir sehari, menyeduh industri senilai 48 miliar dolar. Lebih dari 400 miliar cangkir diserap di seluruh dunia setiap tahunnya.

"Yang cukup menarik, penelitian ini tidak menyebutkan apakah kopi itu berkafein atau tidak berkafein," catat penulis buku terlaris Joy Bauer, ahli gizi NBC Show and Support Nourish Snack.

"Tidak jelas apakah manfaatnya berasal dari kafein atau antioksidan atau keduanya," Bauer menambahkan, "tapi minum kopi bisa sangat membantu kesehatan."

Ini bukan pertama kalinya kopi telah terbukti memiliki beberapa manfaat medis. Berikut adalah penelitian lainnya:

1. Diabetes Tipe-2: Periset di Harvard University menemukan bahwa minum 1 cangkir tambahan kopi sehari membantu mengurangi risiko diabetes tipe-2 sebesar 11 persen. Dan yang mengurangi konsumsi satu cangkir sehari, risikonya meningkat 17 persen, menurut HealthLine.

2. Penuaan: Periset di Stanford University menemukan kaitan antara konsumsi kafein dan penuaan. Proses peradangan alami tubuh, yang dikaitkan dengan penuaan dan penyakit kardiovaskular pada orang lanjut usia, jauh berkurang bagi mereka yang rutin mengkonsumsi kafein.

3. Kanker hati: Risiko pengembangan jenis kanker hati yang paling umum, yang disebut kanker hepaptocellular (HCC) dapat dikurangi secara substansial dengan minum kopi (biasa atau tanpa kafein), kata periset di dua universitas di Inggris. Satu cangkir sehari menurunkan risiko HCC sebesar 20 persen, dua cangkir sebesar 35 persen, dan lima cangkir sebesar 50 persen.

4. Alzheimer: Kopi dapat mengurangi kemungkinan penyakit Alzheimer, kata periset di Old Dominion University di Virginia. Kopi mengurangi amiloid beta hingga 50 persen, protein yang sering ditemukan di otak manusia yang didiagnosis lumpuh memori.

"Kopi hitam adalah yang terbaik," kata Bauer sambil memperingatkan bahwa kelebihan krim atau gula bisa meniadakan manfaatnya. "Secangkir susu baik dan jika membutuhkan gula, tidak lebih dari satu sendok teh," dia merekomendasikan.

Plus, kopi juga bisa memiliki kekurangan. "Selain bisa berkontribusi pada hipertensi (tekanan darah tinggi), juga bisa meningkatkan detak jantung Anda," Gupta mengingatkan. "Jika Anda memiliki penyakit dasar tertentu, kafein mungkin tidak dianjurkan."

Bagi mereka yang tidak minum kopi karena alasan seperti ini, Bauer mengatakan ada banyak hal lain untuk meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup sehat. (marloft)